TRENTINO: Entre Culture et Vignobles
Un voyage à travers la nature, la culture et le goût, à travers les parfums et les saveurs typiques de la région accompagné de paysages à couper le souffle, de vignobles fascinants, de bâtiments historiques et de musées contemporains. A la découverte de 5 des vins les plus renommés de la région : à savoir Marzemino, Nosiola, Trentodoc, Müller Thurgau et Teroldego Rotaliano. Vivez un week-end enivrant dans le Trentin.
1er JOUR: VALLAGARINA, LAC DE GARDE, TRENTE
Arrivée à Vallagarina, caractérisée par de petits villages, des châteaux et des vignobles, et rencontre avec le guide local pour la visite d’une cave produisant du Marzemino, le vin symbolique du territoire. Le Marzemino a même été salué par Mozart dans le Don Giovanni ! Continuez vers la Valle dei Laghi pour visiter de petites fermes qui produisent le vin indigène Nosiola et découvrez l’histoire fascinante du Vino Santo, un précieux « passito » produit uniquement dans le Trentin. En fin de journée faites une halte romantique au lac de Toblino où vous pourrez admirer le célèbre château Renaissance qui se reflète dans ses eaux. Arrivée à Trente, dîner et logement à l’hôtel.
2ème JOUR : TRENTE
Petit-déjeuner à l’hôtel et visite guidée d’une cave produisant du Trentodoc, la méthode classique du Trentin par excellence née au début du 20ème siècle. Continuation avec la visite du centre historique de la ville du Conseil avec une promenade dans les rues du XVIème siècle, les palais décorés de fresques et les boutiques les plus glamour. Déjeuner dans un restaurant du centre avec des produits locaux typiques.
L’après-midi sera consacrée à la visite du MUSE-Musée des Sciences Naturelles, conçu par le célèbre architecte Renzo Piano. Ensuite, visite d’une des petites fermes sur les collines entourant la capitale, pour déguster une sélection raffinée de vin mousseux méthode classique du Trentodoc.
Retour à l’hôtel pour le dîner et la nuit.
3ème JOUR: VAL DI CEMBRA – MEZZOCORONA
Après le petit-déjeuner, rencontre avec le guide et départ pour le Val Di Cembra, une zone au nord-est de Trente connue pour ses fascinants vignobles en terrasses où pousse le Müller Thurgau.
Après la visite d’une des petites fermes de la région, promenez-vous dans les vignes pour profiter pleinement du panorama qui serpente à travers ruelles et murets de pierres sèches. Déjeuner dans un restaurant de la région vallonnée autour de Lavis, pour admirer l’étendue des vignes de la Piana Rotaliana définie comme “le plus beau jardin de vignes d’Europe”. Dernier arrêt dans une cave à Mezzocorona pour déguster le Teroldego Rotaliano, prince des Vins du Trentin et le premier DOC reconnu dans l’histoire de la production de la province. Voyage de retour.
